お料理のちょっとしたコツ

by user
7月 25 2014 年

パラパラチャーハンを作るにはゼラチンを入れるといいってテレビでやってました。
本当かな。いつもは先にご飯に生卵を絡めてから強火でいっきに炒めてるんですけど、ゼラチンもやってみたいですね。
お米にゼラチンのコーティングが出来るからパラパラになるみたいですよ。
ゼラチンだったら低カロリーだし、気にせず使えそうですね。コラーゲンもたっぷり入っているので美容にもよさそう。


ちょっとした工夫や知恵で、料理もグッと美味しくなったりしますよね。
私はお料理があんまり得意じゃないので、裏技とかあれば出来るだけ情報収集するようにしています。
それでも失敗しちゃうことが多いんですけどね。あとは回数をこなしてコツを掴むしかないですね。

でも一番は愛情ってことで許してもらおう。

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